สินเชื่อโรงงานอาหารแปรรูป เป็นหนึ่งในทางเลือกที่ช่วยปิดช่องว่างระหว่างวันที่โรงงานต้องจ่ายต้นทุนกับวันที่ได้รับชำระจากลูกค้า วงเงินอาจนำไปประเมินเพื่อซื้อวัตถุดิบ ผลิตสินค้า จ่ายค่าแรง เพิ่มบรรจุภัณฑ์ หรือเสริมสภาพคล่องระหว่างรอวางบิล อย่างไรก็ตาม วงเงินที่เหมาะสมไม่ใช่วงเงินที่สูงที่สุด แต่ต้องพอดีกับต้นทุน ระยะเวลาผลิต อายุสินค้า เครดิตเทอม และความสามารถในการชำระคืนของกิจการ